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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>社長日記。。。</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/" /><modified>2008-09-06T22:16:24+09:00</modified><tagline>飲食業を愛する男！
</tagline><generator url="http://jugem.cc/">JUGEM</generator><entry><title>ブログの引越しで〜す♪</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=1003560" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=1003560</id><issued>2008-09-06T22:16:23+09:00</issued><modified>2008-09-06T13:16:23Z</modified><created>2008-09-06T13:16:23Z</created><summary>本日から、ブログの引越しをしたいと思います。

アドレスは下記です[:down:]

http://ameblo.jp/dm-com/

これからもよろしくお願いします。

</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject>飲食店経営の社長ブログ。</dc:subject><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[本日から、ブログの引越しをしたいと思います。<br />
<br />
アドレスは下記です[:down:]<br />
<br />
http://ameblo.jp/dm-com/<br />
<br />
これからもよろしくお願いします。<br />
<br />
]]></content></entry><entry><title>引越し。</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=1001810" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=1001810</id><issued>2008-09-05T19:23:12+09:00</issued><modified>2008-09-05T10:23:12Z</modified><created>2008-09-05T10:23:12Z</created><summary>10月から広島に来る、又吉の物件も探し終えたので、少し余裕が出来ました・・・

ですが、人材の件で悩める要素の報告が沖縄から届きました。。。

一応、前向きな報告なんですが、人間って難しい生き物ですね！

って、再度実感しました。



一度、頭を冷やし...</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject>飲食店経営の社長ブログ。</dc:subject><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[10月から広島に来る、又吉の物件も探し終えたので、少し余裕が出来ました・・・<br />
<br />
ですが、人材の件で悩める要素の報告が沖縄から届きました。。。<br />
<br />
一応、前向きな報告なんですが、人間って難しい生き物ですね！<br />
<br />
って、再度実感しました。<br />
<br />
<br />
<br />
一度、頭を冷やして、再度の確認・検討して前に進めます。<br />
<br />
新店の物件も早く探さないといけないのに。。。<br />
<br />
私だけ焦っている？　いや、使命・運命だと心がけて突き進む！<br />
そうでもなきゃ、乗り切れない時もある。<br />
<br />
<br />
最近、ウイスキーの味を楽しんでいる、私でした。。。<br />
<br />
<br />
]]></content></entry><entry><title>人財。。。</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=1000335" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=1000335</id><issued>2008-09-04T12:16:05+09:00</issued><modified>2008-09-04T03:16:05Z</modified><created>2008-09-04T03:16:05Z</created><summary>やはり、人財は大事です！

なかなか前に進まず、イライラ絶頂です・・・

「この店で働いてみたい！！」っと言う店舗にしないといけませんよね！！

その為に日々努力して、良い店舗作りをしていきますよーーー！



ちょっと、ブログの引越しをしております。...</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject>飲食店経営の社長ブログ。</dc:subject><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[やはり、人財は大事です！<br />
<br />
なかなか前に進まず、イライラ絶頂です・・・<br />
<br />
「この店で働いてみたい！！」っと言う店舗にしないといけませんよね！！<br />
<br />
その為に日々努力して、良い店舗作りをしていきますよーーー！<br />
<br />
<br />
<br />
ちょっと、ブログの引越しをしております。<br />
<br />
決まり次第、報告します。]]></content></entry><entry><title>ホームページの更新。</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=998548" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=998548</id><issued>2008-09-02T14:34:51+09:00</issued><modified>2008-09-02T05:34:51Z</modified><created>2008-09-02T05:34:51Z</created><summary>今年にホームページをリニューアルしました。

っが、しかし、更新がなかなか出来ない私です・・・

何度かやってみたのですが、上手く出来ず、作成者に助けの電話[:携帯:]


「助けてください！」　「分かりました！」

今、色々と説明をうけてやっているのです...</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject>飲食店経営の社長ブログ。</dc:subject><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[今年にホームページをリニューアルしました。<br />
<br />
っが、しかし、更新がなかなか出来ない私です・・・<br />
<br />
何度かやってみたのですが、上手く出来ず、作成者に助けの電話[:携帯:]<br />
<br />
<br />
「助けてください！」　「分かりました！」<br />
<br />
今、色々と説明をうけてやっているのですが、頭の中がパニックっています・・・<br />
<br />
早く更新しないといけないのに・・・<br />
<br />
<br />
友寄さん（作成者）お手数掛けてスイマセンです・・・<br />
<br />
]]></content></entry><entry><title>9月に入りましたね！！</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=997468" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=997468</id><issued>2008-09-01T10:51:29+09:00</issued><modified>2008-09-01T01:51:29Z</modified><created>2008-09-01T01:51:29Z</created><summary>今日から気がつけば９月！！

早いものです！

９月には家族が一人増えます[:赤ちゃん:]

予定日が１８日になっておりますが、どうでしょうね！

男で決まっていますので、３兄弟（団子３兄弟です(笑)）
長男・次男で毎日が喧嘩の嵐ですが、次の３男も加わるとど...</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject>飲食店経営の社長ブログ。</dc:subject><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[今日から気がつけば９月！！<br />
<br />
早いものです！<br />
<br />
９月には家族が一人増えます[:赤ちゃん:]<br />
<br />
予定日が１８日になっておりますが、どうでしょうね！<br />
<br />
男で決まっていますので、３兄弟（団子３兄弟です(笑)）<br />
長男・次男で毎日が喧嘩の嵐ですが、次の３男も加わるとどうなる事ですようね[:雷:]恐ろしいです。。。<br />
<br />
話は変わりますが、<br />
<br />
広島店は先日の金曜日に「夜型人間」と言う、広島の深夜番組に放送されました[:テレビ:]<br />
<br />
ですので、９月も忙しくなる事間違いなし[:グッド:]<br />
<br />
どんどん攻めて行き、良い店舗作りを目指しますよーーー[:拍手:]<br />
<br />
沖縄店・琉球cafeいちゃりばちょーでーも連日の満席御礼で忙しくしてます[:楽しい:]<br />
<br />
沖縄は９月が一番忙しい時期となります。<br />
ですので、更に気を引き締めて行きたいと思います。<br />
<br />
<br />
＊妻の安産を皆さん、祈ってください[:グッド:]<br />
<br />
]]></content></entry><entry><title>新規スタッフ！</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=995911" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=995911</id><issued>2008-08-30T16:57:22+09:00</issued><modified>2008-08-30T07:57:22Z</modified><created>2008-08-30T07:57:22Z</created><summary>来月から琉球cafeいちゃりばちょーでーに新しいスタッフが入社します！

沖縄スタッフからの情報だと、女性でキッチン出来て、イラストとか好きで、cafe歴も７年ぐらいで、とても良い感じの人間だと聞いております。

是非とも、私達の会社で本領発揮をしていただきた...</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject>飲食店経営の社長ブログ。</dc:subject><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[来月から琉球cafeいちゃりばちょーでーに新しいスタッフが入社します！<br />
<br />
沖縄スタッフからの情報だと、女性でキッチン出来て、イラストとか好きで、cafe歴も７年ぐらいで、とても良い感じの人間だと聞いております。<br />
<br />
是非とも、私達の会社で本領発揮をしていただきたいですね！！！<br />
<br />
今は、人材探しでも大変なんですが、一歩づつ、着実に前に進んでいる感じがします。<br />
<br />
沖縄・広島離れておりますが気持ちは一つ[:グッド:]<br />
<br />
全員で良いチーム作りをして、楽しい店舗、遣り甲斐のある店舗、最強集団を作りたいと思います！！！<br />
<br />
<br />
うぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉーーーーーーー！燃えてきた[:温泉:]]]></content></entry><entry><title>３日ぶり・・・</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=994750" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=994750</id><issued>2008-08-29T16:41:57+09:00</issued><modified>2008-08-29T07:41:57Z</modified><created>2008-08-29T07:41:57Z</created><summary>３日ぶりに事務所に来たら、書類が散乱・・・

新規メニューの改善もあるのに・・・

しかも、月末・・・

（忙しい・・・）

悩んでいる暇は無い[:！:][:！:]

新規出店の物件探しをしないと！！！！！！！
造形集団＋兼城さんとの仕事を、成功させないといけ...</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject>飲食店経営の社長ブログ。</dc:subject><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[３日ぶりに事務所に来たら、書類が散乱・・・<br />
<br />
新規メニューの改善もあるのに・・・<br />
<br />
しかも、月末・・・<br />
<br />
（忙しい・・・）<br />
<br />
悩んでいる暇は無い[:！:][:！:]<br />
<br />
新規出店の物件探しをしないと！！！！！！！<br />
造形集団＋兼城さんとの仕事を、成功させないといけないのです。<br />
<br />
っと、自分に言い聞かせております。<br />
<br />
最近、天気が悪い広島ですが、カッパを着てチャリで物件探しをしている私です！<br />
<br />
あっ、そう言えば、１０月から来る又吉の準備もしないと！<br />
<br />
今頃、又吉はテンパッているだろうな(笑)（ガンバレ！！）<br />
<br />
<br />
]]></content></entry><entry><title>一昨日から?</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=994678" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=994678</id><issued>2008-08-29T15:09:05+09:00</issued><modified>2008-08-29T06:09:05Z</modified><created>2008-08-29T06:09:05Z</created><summary>
三枚肉（ラフテー）

</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject /><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<img src="images/moblog_394272.jpg" class="pict" alt="" width="240" height="320" />
<p>三枚肉（ラフテー）<br />
</p>
]]></content></entry><entry><title>一昨日から?</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=994675" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=994675</id><issued>2008-08-29T15:07:36+09:00</issued><modified>2008-08-29T06:07:36Z</modified><created>2008-08-29T06:07:36Z</created><summary>
豚の顔面。（チラガー）

</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject /><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<img src="images/moblog_394271.jpg" class="pict" alt="" width="240" height="320" />
<p>豚の顔面。（チラガー）<br />
</p>
]]></content></entry><entry><title>一昨日から。</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=994673" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=994673</id><issued>2008-08-29T15:05:56+09:00</issued><modified>2008-08-29T06:05:56Z</modified><created>2008-08-29T06:05:56Z</created><summary>
市川店長がダウンした為、一昨日からフル出勤！    万席御礼からと思えば、仕込みだらけ。      顔・耳・足・三枚肉。豚をどんだけ仕込んだ事か！     今日の、週末まで間に合ってホッとしましたよ。。。   市川店長は今日の夜から現場復帰です、満席確定ですが、大丈夫...</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject /><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<img src="images/moblog_394270.jpg" class="pict" alt="" width="240" height="320" />
<p>市川店長がダウンした為、一昨日からフル出勤！    万席御礼からと思えば、仕込みだらけ。      顔・耳・足・三枚肉。豚をどんだけ仕込んだ事か！     今日の、週末まで間に合ってホッとしましたよ。。。   市川店長は今日の夜から現場復帰です、満席確定ですが、大丈夫かねー！<br />
</p>
]]></content></entry><entry><title>市川店長。。。</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=992153" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=992153</id><issued>2008-08-27T16:05:50+09:00</issued><modified>2008-08-27T07:05:50Z</modified><created>2008-08-27T07:05:50Z</created><summary>広島店の市川店長が扁桃腺の腫れでダウン・・・

よく腫れるのです。

急遽、朝から応援で現場に突入！

ランチが終わり、１０月から広島に来る、又吉くんのアパート探しで、不動産まわり！

それ終わって、現場にとんぼ返り。。。[:自転車:]

雨降らないで下さ...</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject>飲食店経営の社長ブログ。</dc:subject><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[広島店の市川店長が扁桃腺の腫れでダウン・・・<br />
<br />
よく腫れるのです。<br />
<br />
急遽、朝から応援で現場に突入！<br />
<br />
ランチが終わり、１０月から広島に来る、又吉くんのアパート探しで、不動産まわり！<br />
<br />
それ終わって、現場にとんぼ返り。。。[:自転車:]<br />
<br />
雨降らないで下さい[:雨:]<br />
<br />
<br />
今日も団体予約などが入っております[:グッド:]<br />
<br />
新規物件も再調査[:見る:]<br />
全店メニュー変更[:温泉:]<br />
全店舗の人事異動[:豚:]<br />
<br />
ヤバイ、忙しすぎるくらいになってきた。。。<br />
<br />
想像すると、ちょっと焦りましたが足元みてキッチリと行動します[:グッド:]<br />
<br />
]]></content></entry><entry><title>造形集団。</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=991280" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=991280</id><issued>2008-08-26T15:21:39+09:00</issued><modified>2008-08-26T06:21:39Z</modified><created>2008-08-26T06:21:39Z</created><summary>昨日は、造形集団の代表、兼城さんと広島の町を朝からデートしておりました(笑)

空港に朝迎えに行き、高速で宮島まで直行！！！

宮島行けて感動[:拍手:]
世界遺産を見て感動[:拍手:]
殻付カキを食べて感動[:拍手:]

気がつくと、お昼の時間！
ランチは、広島風...</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject>飲食店経営の社長ブログ。</dc:subject><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[昨日は、造形集団の代表、兼城さんと広島の町を朝からデートしておりました(笑)<br />
<br />
空港に朝迎えに行き、高速で宮島まで直行！！！<br />
<br />
宮島行けて感動[:拍手:]<br />
世界遺産を見て感動[:拍手:]<br />
殻付カキを食べて感動[:拍手:]<br />
<br />
気がつくと、お昼の時間！<br />
ランチは、広島風お好み焼きを食べに市内に直行！<br />
お気に入りのお店へGO[:車:]<br />
<br />
月曜日（休）・・・<br />
2件目も（休）・・・<br />
3件目も（休）・・・ヤバイ。。。[:びっくり:]<br />
<br />
気を取り直して、検索中[:車:]<br />
<br />
自宅の近くまで来て、そのお好み焼き屋にとりあえず入店。<br />
ウマい[:グッド:]<br />
鉄板の上で食べるお好み焼きはウマかった！！！<br />
<br />
その後、新規予定の物件に行き、打合せ。<br />
1棟貸しなので、デカイ！65坪！<br />
<br />
色んな構想を2時間かけてミィーティング！<br />
<br />
その後は、広島の中心地へ移動！<br />
車を止めて、散歩[:ジョギング:]<br />
<br />
ある程度検索した後、一度分かれて、夜の飲み会に待ち合わせ[:ビール:]<br />
（息子達を風呂入れに帰り、30分間、妻と新規物件の相談中。。。）<br />
<br />
場所変更[:！:]「妻の一言」（鶴の一声）<br />
その旨を兼城さんにも伝えると「そうしましょう[:！:]私もそのほうが良いかと[:！:]」<br />
広島での戦略会議、ヒートUP[:温泉:]<br />
今後の構想が沸いてきました[:楽しい:]<br />
<br />
後から、広島店の店長、市川店長も加わり、飲み会再スタート[:ビール:]<br />
閉店まで飲んで、次は飲み屋街に突入！<br />
<br />
夜中まで飲み続けました[:ビール:]<br />
<br />
色んな事が話せてとても良い１日でした[:グッド:]<br />
<br />
次の新規出店はかなり気合が入っております[:！:][:！:]<br />
何が何でも繁盛店を作ります！<br />
<br />
<br />
新規出店レポート続く。。。<br />
<br />
<br />
＊兼城さんは25年振りの広島INだそうです！！！<br />
　25年前は、バイクで放浪の旅の途中に広島によったそうです。<br />
<br />
　それで、野宿していたらしいです。。。<br />
<br />
<br />
]]></content></entry><entry><title>応援！</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=988633" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=988633</id><issued>2008-08-23T14:07:11+09:00</issued><modified>2008-08-23T05:07:11Z</modified><created>2008-08-23T05:07:11Z</created><summary>今日は、現場応援です！

昨日からの雨が気になりますが。。。

先ほどは、事務所までチャリで来ましたが、ずぶ濡れでした・・・



</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject>飲食店経営の社長ブログ。</dc:subject><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[今日は、現場応援です！<br />
<br />
昨日からの雨が気になりますが。。。<br />
<br />
先ほどは、事務所までチャリで来ましたが、ずぶ濡れでした・・・<br />
<br />
<br />
<br />
]]></content></entry><entry><title>涼しい！</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=987743" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=987743</id><issued>2008-08-22T10:30:54+09:00</issued><modified>2008-08-22T01:30:54Z</modified><created>2008-08-22T01:30:54Z</created><summary>最近、広島はグゥーんと涼しくなりました！


朝なんか、クシャミの連続です。。。

クーラーも全然使いませんし！
（私は今年の夏は、事務所でのクーラーは1回しかつけていません。テーマはエコです！！）


沖縄のスタッフに「沖縄も涼しくなった？」と聞いて...</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject>飲食店経営の社長ブログ。</dc:subject><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[最近、広島はグゥーんと涼しくなりました！<br />
<br />
<br />
朝なんか、クシャミの連続です。。。<br />
<br />
クーラーも全然使いませんし！<br />
（私は今年の夏は、事務所でのクーラーは1回しかつけていません。テーマはエコです！！）<br />
<br />
<br />
沖縄のスタッフに「沖縄も涼しくなった？」と聞いてみると！<br />
<br />
「何を言っているのですか！！　暑くて死にそうですよーーー！！！！！！」<br />
<br />
と、怒鳴られました(笑)<br />
<br />
沖縄の季節を忘れてしまったのか。。。この私。。。<br />
<br />
]]></content></entry><entry><title>物件交渉。</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://blog.dm-okinawa.com/?eid=986036" /><id>http://blog.dm-okinawa.com/?eid=986036</id><issued>2008-08-20T17:32:26+09:00</issued><modified>2008-08-20T08:32:26Z</modified><created>2008-08-20T08:32:26Z</created><summary>交渉成立まであと一歩だ！


ガンバレ！

っと、自分に言いかけてます。。。

今後、色々と忙しくなる予感がしますが、足元見て、着実に進めて行きたいと思います。

　

</summary><author><name>社長。。。</name></author><dc:subject>飲食店経営の社長ブログ。</dc:subject><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[交渉成立まであと一歩だ！<br />
<br />
<br />
ガンバレ！<br />
<br />
っと、自分に言いかけてます。。。<br />
<br />
今後、色々と忙しくなる予感がしますが、足元見て、着実に進めて行きたいと思います。<br />
<br />
　<br />
<br />
]]></content></entry></feed>